细菌性食物中毒的潜伏期?
细菌性食物中毒是由细菌和毒素引起来的，所以它潜伏期肯定是存在的，实际上这个潜伏期的长短跟食物有很大的关系。假设细菌在食物里边已经繁殖了好长时间，毒素也很多，吃了几个小时就发病。假设它的毒力比较弱，里边繁殖的时间要短，吃下去可能几天发病。另外潜伏期的长短也是跟躯体本身的情况有关系。
什么食品搭配会食物中毒?
禁忌以下食物搭配，肉、香蕉、鸡蛋、鸡翅、蟹、柴鸡，和西红柿一起吃会引起腹痛症状。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。大葱搭配大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物，一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。蜂蜜和大葱，酸奶可以降低胆固醇。空腹饮用酸奶会使乳酸菌在胃液中生存困难，因为胃酸过强，从而降低酸奶的保健功能。和香蕉一起吃对你的健康不好。黑木耳和萝卜。如果芹菜和鸡肉一起吃，会引起肠胃不适和呕吐、头晕等症状。橘子搭配酸奶，这两种食物相互作用，会导致酸奶中的蛋白质发生沉淀，而且其中含有的矿物质也会变得不易被人体吸收利用。上述食物的搭配都会导致食物中毒的情况。
食物中毒注意事项有哪些方面？?
突然再次出现腹痛严重，伴发干呕的情况，这种情况就是食物中毒的表现出，这种情况注意事项上面主要是留意，必须尽早的实施歇息，不要运动，同时对腹部实施局部的冷敷，防止腹痛严重，如果腹痛没获得良好的彻底恢复，这种情况最好是到医院运用许多纾解剧烈疼痛的药物。同时需要有尽早运用许多抗炎的药物，互相配合运用许多止泻的药物，共同实施调养救治，防止误机病情的情况，同时不要吃任何的东西。需要强调的是平时注意加强饮食营养，多吃蔬菜水果。
什么是细菌性食物中毒?
细菌性食物中毒，是食物中毒的一种情况，通常是指进食了被细菌或细菌的毒素所污染的食物，而导致急性感染性中毒的疾病。这种类型的食物中毒是食物中毒中最常见的一种情况，一般呈暴发式的起病、集体式的疾病。发病是和饮食有着密切的关系的，在临床情况下是以急性胃肠炎的症状为主要表现。患者一般出现恶心、呕吐、发热、反酸、烧心、腹痛、腹泻等临床情况，这种情况如果及时地发现，通过积极的药物治疗，一般预后相对较好。在平时日常要注意饮食卫生。
神经型食物中毒的主要预防措施是什么?
神经型食物中毒特指肉毒中毒，是由于进食含肉毒梭菌外毒素的食物而引起的急性中毒疾病。凡过老、干蔫及有虫害现象的蔬菜不宜选用。食物可以促进健康，但不洁的食物也很容易造成疾病和食物中毒。要使食物能够发挥促进健康的作用，除了进行合理的搭配与烹调外，还必须重视饮食卫生。防止制成品被污染，食品制成以后，应尽快盛于洁净的餐具中，及时食用，避免过多地用手来接触已制熟的食品。厨房应有防蝇和防蟑的设备，保持室内外以及各种用具的清洁。