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米酒的功效与作用有什么
提问时间:2024-08-10 17:56
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米酒的功效与作用有什么
全部回答
武恩翠
主任技师
临汾市人民医院
立即预约
米酒,即醪糟中的汤汁,米散汤清,蜜香浓郁,入口甜美,含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,饮后能开胃提神,并有活气养血、滋阴补肾的功能,产妇和妇女经期多吃,尤有益处,是老幼均宜的营养佳品。米酒的作用:一:对畏寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症,以热饮为好;二:对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症,加鸡蛋同煮饮汤效果较佳;三:米酒能够帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效.iZ`Q&V>er四:产妇血淤、腰背酸痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎、跌打损伤、消化不良、厌食烦躁、心跳过快、体质虚衰、元气降损、遗精下溺、月经不调、产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。五:米酒可以直接作开瓶生饮,也可以加热后饮用。六:米酒作为调味佳品的原理在于,它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质,受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出,故能除去食物中的异味。七:米酒还能同肉中的脂肪起酯化反应,生成芳香物质,使菜肴增味。米酒的这些去
回答于2024-08-10 18:17
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武恩翠
主任技师
临汾市人民医院
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武恩翠
主任技师
临汾市人民医院
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武恩翠
主任技师
临汾市人民医院
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武恩翠
主任技师
临汾市人民医院
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武恩翠
主任技师
临汾市人民医院
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