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吃什么可以预防胰腺炎

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杜永杰 副主任医师
临汾市人民医院
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胰腺炎恢复期间有哪些食物要忌口?
胰腺炎在恢复期,患者需要戒烟、戒酒,还要禁食刺激性食物,因为酒精会导致胰管阻塞,加重病情。此外,患者还应注意戒烟,因为吸烟会加重胰腺损伤,这对疾病的康复非常有害。平时患者也应注意禁食刺激性食物,因为这些东西可能会诱发急性炎症,影响病情的恢复,比如辣椒、辣椒油、咖喱等都不适合患者食用。此外,患者还应注意避免吃油炸和高脂肪食物,因为这些食物很难消化,吃得过多会增加胰腺负担,加重病情,例如肥肉、猪油、油条、花生等应避免接触。
陈云霞

副主任医师 临汾市人民医院 呼吸科

胰腺炎病人吃什么食物好?
胰腺炎患者吃什么食物好跟具体病情有关。如果是急性胰腺炎,早期需要禁食,甚至需要胃肠减压。肠功能恢复前,静脉营养是主要方法。肠功能恢复后,可适当饮食,一般从饮水到流质和半流质,饮食应清淡。如果是慢性胰腺炎,要吃清淡的饮食,可适当增加谷类、水果、蔬菜等富含维生素的食物。胰腺炎患者不宜吃得太油腻或吃得过多,一次大量进食,容易导致胰腺功能损害和胰腺炎复发。在日常生活中,患者还应该少吃煎饼、油条、炸鸡等食物。不能喝酒,任何酒都会增加胰腺消化的负担。
王俊宏

主任医师 江苏省人民医院 心血管内科

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