老人脑萎缩可以吃鱼肝油，但是需要注意的是，鱼肝油对于脑萎缩本身并没有特别好的疗效。因为众所周知，鱼肝油是一种钙剂，而脑萎缩并不是因为缺钙导致的，它更多情况下是因为遗传、脑血管病、外伤或者是一些其他的因素导致的，更多的是这本身就是一个与年龄相关的疾病，是一种退化的疾病，对鱼肝油对于脑萎缩老人来说，只能说没有害处，但是也没有太大的益处，临床目前对于脑萎缩对患者来说并没有特别好的治疗方法，主要是对症治疗，比如说脑血管病引起来的，就用一些针对脑血管病的药物;如果说脑萎缩引起来痴呆，那就用一些营养脑细胞、改善智能的药物治疗。