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虾皮和香菇能一起吃吗

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武恩翠 主任技师
临汾市人民医院
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牛肉香菇胡萝卜能一起吃吗?
牛肉和胡萝卜可以一同吃。牛肉含有蛋白质、维生素A、维生素B6、维生素B12、视黄醇、肉毒碱、亚油酸、尼克酸以及磷、钾、钠、镁、锌、硒、碘、铁等元素;胡萝卜中主要所含糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。这两种食物成分不相克,可以一同食用。另外,在日常生活中患者要均衡消化身体营养,多做个许多有氧运动来锻炼身体,并且要始终保持愉快的心情,以此来增强体质放慢康复速度。
赵平

主任医师 单县中心医院 全科

灵芝和香菇可以一起煲汤吗?
灵芝和香菇可以一起煲汤,这两者一起配伍煲汤以后没有相克作用,还可以起到一定要止咳平喘和补气安神功效。女性在流完产和坐月子的时候,就可以适当的喝一些灵芝香菇汤,可以增强人体免疫力,还能够促进乳汁分泌,是一种良好补品。灵芝还可以治疗睡眠质量下降、醒后难以入睡、心神不宁等一些疾病,患有更年期综合症的女性也可以适当喝一些灵芝香菇汤。
赵平

主任医师 单县中心医院 全科

榴莲和香菇可以一起吃吗?
榴莲和蘑菇都是温热性质的东西,两者同吃可能会引起旧疾,最好不好一同吃。心脑血管患者不宜吃榴莲,会致使血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况再次出现,不宜食用。热气体质、喉痛咳、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。
武恩翠

主任技师 临汾市人民医院

新鲜香菇变色还可以吃吗?
根据您的叙述,你的情况这是香菇因为放置过久或者留存不当而变老了,也就是老化,这是可以食用的,对这种老化的香菇,在食用之前可做如下解决:用清水泡发香菇后,把根部剪掉,多擦洗许多次,然后把水挤干,用足量的食盐、淀粉和鸡蛋清搅匀后,在沸水中汆熟,再以清水冲凉。或者不要食用,另一方面食物营养上升,另一方面变质后产生许多毒素,对机体不利。
赵平

主任医师 单县中心医院 全科

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