糖尿病人可以吃辣白菜吗?
对于糖尿病患者来说，平常不建议去吃辣白菜，因为辣白菜是一种腌制的食物，辣白菜中含有很多糖，不利于患者血糖控制在正常范围之内。平常不建议糖尿病患者去吃一些腌制的食物，可以多吃一些绿色的蔬菜。患者应做好自我监测，定期到医院复查。
朱欣佚
副主任医师
东南大学附属中大医院
普通内科
怀孕可以吃辣白菜吗?
怀孕可以吃辣白菜，但是一定要少吃。辣白菜是一种酸辣的食物，是用白菜腌制而成的，虽然说口感不错，但是却不适合多吃。孕妇的身体抵抗力比较弱，更不能吃太多辣白菜，否则会影响自身健康，也会影响胎儿发育。辣白菜是很常见的一种腌制食品，在腌制的过程中会用到大量的食盐，也会产生大量的亚硝酸盐。如果经常或者大量吃辣白菜，会对健康产生极大的危害。
坐月子能喝辣白菜金枪鱼豆腐汤吗？?
不要喝。这个是韩国的冬季暖身汤，韩国泡菜吃过吗？都是那种酸酸辣辣的味道。而坐月子是最忌辛辣刺激、过酸过甜的食物的，对身体伤害不说，还会通过奶水影响宝宝的健康。或者不要放辣白菜，只是做一个鱼头豆腐汤倒是挺好的，清淡鲜甜又营养，补身体还是很好的。
辣白菜的功效与作用?
开胃健食：辣白菜口感酸甜，清新爽口，还有带有酸味的乳酸菌，能有效改善食欲，并促进胃肠道的蛋白质分解和吸收，开胃健食的效果较好。防便秘：辣白菜内含有大量粗纤维，可增加粪便体积，加快肠道蠕动速度，使大便尽快排出体外，有效预防便秘。延缓衰老：辣白菜中富含维生素c和胡萝卜素等营养物质，可有效清除自由基，具有抗氧化作用，可以延缓衰老。