血清钾（K+）浓度在3.5～5.5mmol/L，平均4.2mmol/L。通常血清3.5mmol/L时称低血钾。但是，血清钾降低，并不一定表示体内缺钾，只能表示细胞外液中钾的浓度降低，而全身缺钾时，血清钾不一定降低。低血钾症容易导致神经肌肉应激性降低，全身无力，食欲不振，严重的还会出现心悸，心律失常等。建议及时静脉输液补充血钾，也可以多吃含钾的食物，比如豆制品，蘑菇，紫菜，海带，马铃薯，菠菜等食品来营养身体。引起低钾血症的原因中，有不少可以同时引起水和其他电解质如钠、镁等的丧失，因此应当及时检查，一经发现就必须积极处理。