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炒过的大米煮粥糖尿病能吃吗

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张明利 主任医师
河南省中医药研究院
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吃了导致消化不良的大米?
吃了导致消化不良的大米可能与饮食不当、胃肠功能紊乱、胃炎、胃溃疡等因素有关,建议患者及时就医,明确具体病因后进行针对性治疗。饮食不当可能导致胃肠道负担过重,适当运动如慢走和腹部按摩可缓解症状;胃肠功能紊乱可能因长期暴饮暴食或进食不规律引起,需遵医嘱用药如多潘立酮片或枸橼酸莫沙必利片;胃炎和胃溃疡多由幽门螺杆菌感染引起,需在医生指导下使用奥美拉唑肠溶胶囊、阿莫西林胶囊、雷贝拉唑钠肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片等药物治疗。十二指肠溃疡也可能导致消化不良,日常生活中应避免辛辣刺激食物,保持合理饮食。
张明利

主任医师 河南省中医药研究院 呼吸科

2型糖尿病能吃大米吗?
2型糖尿病患者可以吃大米,但应避免精米和白面等精细加工的粮食,而是多食五谷杂粮、蔬菜和水果等富含膳食纤维的食物。保持膳食营养均衡,控制总热量摄入对患者十分重要。主食可选择粗细粮结合,如粗粮、杂粮、豆类等,增加饱腹感,减缓食物转化和血糖上升速度。富含优质蛋白质的食物也应适量摄入,如豆类、牛奶、瘦肉等,以确保营养平衡。相比精细加工的粮食,这些食物更有益于血糖控制。建议避免高碳水化合物食物,如藕粉、粉条,可选择荞麦、黑米等代替精米、白面以维持血糖稳定。
杜永杰

副主任医师 临汾市人民医院 呼吸科

2型糖尿病可以吃大米饭吗?
2型糖尿病患者可以适量食用大米饭,最好选择稀饭,因为大米饭属于碳水化合物,血糖影响较小。主食选择建议以粗粮、杂粮为主,如燕麦、玉米、荞麦面馒头等。同时,适量摄入南瓜、洋葱、番茄、香菇、萝卜等蔬菜,烹饪方式要清淡,少用油盐。牛肉、羊肉、鸡肉等肉类建议少吃,以控制血糖。饮食原则包括控制、合理搭配、少量多餐、适当运动,始终在医生指导下管理血糖。避免高脂肪、高糖分食物,增加脂肪堆积和胰岛素抵抗。适量摄入富含蛋白质的食物,多吃富含维生素的蔬菜水果,避免暴饮暴食。
尹慧

主任医师 河南省中医药研究院 内科

2型糖尿病能吃大米饭吗?
2型糖尿病患者可以适量食用大米饭,每日主食量不超过100g,以免导致血糖升高。大米饭含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,可以帮助2型糖尿病患者摄入必要营养。然而,大米饭的升糖指数高,不宜过量食用。建议患者遵循低盐、低脂、低糖饮食原则,多食蔬菜和粗粮,如黄瓜、西红柿、燕麦等,补充膳食纤维和维生素。患者需在医生指导下定时服用降糖药物,如二甲双胍,监测血糖控制在正常范围内。
李峰

副主任医师 临汾市人民医院 消化内科

长期不吃大米饭会不会贫血?
长期不吃大米饭是否会导致贫血,需视具体情况而定。短时间内少量摄入大米通常不会引起贫血,因为大米含有蛋白质、碳水化合物等营养成分,能为人体提供所需热量。然而,长期不吃大米可能导致营养不良,进而引发营养性贫血。一方面,若铁元素摄入不足,可能导致缺铁性贫血;另一方面,缺乏维生素B12会影响红细胞生成,导致巨幼细胞性贫血。若饮食中碳水化合物摄入不足,也可能导致贫血。日常应注意饮食均衡,多吃富含铁元素的食物如瘦肉、猪肝等,并摄入新鲜蔬果以补充维生素C,帮助身体吸收铁元素。若出现贫血症状,建议及时就医检查并治疗。长期不吃大米饭有可能引发贫血,尤其是当其他营养摄入不均衡时。
于秀梅

副主任医师 聊城市中医院 普通内科

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