得了强直性脊柱炎是否能吃辛辣食物，主要取决于个人的病情和身体反应。如果病情较轻，偶尔适量食用并无大碍；但对于病情较重、症状明显的患者，最好远离辛辣刺激的食物，避免加重炎症或不适感。
1. 病情较轻者，可以适量食用
对于一些病情稳定、症状较轻的患者，适量食用辛辣食物并不会对身体造成明显负担。适度的辣椒素有助于促进血液循环，改善局部微循环，部分人甚至会感到疼痛有所缓解。但“适量”是关键，过量食用辛辣食物可能带来反效果。
选择温和的辛辣调味品，例如少量的新鲜红辣椒、胡椒粉，可能更适合此类人群。搭配清淡的饮食结构，确保膳食平衡，有助于病情的长期管理。
2. 病情较重者，应避免辛辣食物
对于病情较严重的患者，比如出现明显的关节炎症、腰背剧烈疼痛、活动受限的情况，辛辣食物就要尽量避免了。辛辣刺激的食物如火锅、麻辣菜肴、过多的辣椒等，容易刺激肠胃和免疫系统，可能引发或加重炎症反应，使症状进一步恶化。特别是有消化系统问题的患者，食用辛辣食物后容易出现腹胀、腹泻或其他不适，影响整体健康。
此时，患者应以低脂、低糖、富含抗氧化物的饮食为主，多摄入新鲜的蔬菜和水果，比如西兰花、胡萝卜、蓝莓等，补充足够的维生素和矿物质。适量食用富含欧米伽-3脂肪酸的食物（如深海鱼类）有助于抗炎，减轻关节不适。
3. 日常护理同样重要
除了饮食方面的注意，日常护理对强直性脊柱炎患者也至关重要。
得了强直性脊柱炎，是否能吃辛辣食物要根据病情轻重来判断。病情较轻者可以适量食用，但要注意控制量，避免过度刺激。而对于病情较重的患者，辛辣食物最好避而远之，选择清淡且营养丰富的饮食方案，才能有利于病情的恢复。平时加强护理和规律生活，也同样能帮助维持身体的健康状态。