骨折后通过合理饮食可以加速恢复，重点是补充蛋白质、钙、维生素D和维生素C等营养素。骨折恢复的关键在于促进骨痂形成和增强骨骼强度，饮食中富含这些营养素的食物是理想选择。
1、蛋白质是骨骼修复的基础，骨折后需要增加蛋白质摄入。优质蛋白质来源包括鸡蛋、瘦肉、鱼类和豆制品。鸡蛋富含必需氨基酸，瘦肉和鱼类提供优质蛋白质和矿物质，豆制品如豆腐、豆浆含有植物蛋白和钙。
2、钙是骨骼的主要成分，骨折后补钙至关重要。牛奶、酸奶、奶酪等乳制品是钙的良好来源。芝麻、杏仁等坚果也富含钙，可以适量食用。钙的吸收需要维生素D的辅助，多晒太阳或食用富含维生素D的食物如鱼肝油、蛋黄等。
3、维生素C有助于胶原蛋白的合成，对骨折愈合有积极作用。新鲜水果如橙子、柠檬、草莓富含维生素C。蔬菜中的青椒、西兰花也是维生素C的良好来源。骨折后适量摄入这些食物可以促进伤口愈合。
4、锌和镁等微量元素对骨折恢复也有帮助。锌存在于牡蛎、瘦肉、南瓜子中，镁则富含于坚果、全谷物和绿叶蔬菜。这些微量元素参与骨骼代谢，适量摄入有助于加速恢复。
骨折恢复期间，避免高糖、高盐和高脂肪食物，这些食物可能影响钙的吸收和骨骼健康。保持均衡饮食，适量运动，避免吸烟和过量饮酒，有助于骨折更快愈合。
骨折后的饮食调理是恢复的重要环节，合理搭配营养素可以加速骨骼愈合。除了饮食，遵循医生的治疗建议，适当进行康复训练，保持良好的心态，也是骨折恢复的关键。通过综合调理，骨折患者可以更快恢复健康，重返正常生活。