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早餐吃什么健康又不长胖的食物有哪些

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武恩翠 主任技师
临汾市人民医院
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脾虚消瘦吃什么能长胖?

脾虚消瘦可以适量吃山药、莲子、红枣、牛肉、小米等食物,也可以遵医嘱使用人参健脾丸、补中益气丸、参苓白术散、四君子汤、归脾丸等药物。建议及时就医,在医生指导下结合具体证型选择调理方案,避免盲目进补。

一、食物

山药富含淀粉酶和黏蛋白,能改善脾胃消化功能,促进营养吸收。脾虚者可用山药煮粥或蒸食,搭配粳米效果更佳,但湿热体质者不宜过量食用。

二、莲子

莲子具有补脾止泻功效,含有多糖和生物碱成分。可与芡实、茯苓配伍煮粥,适合脾虚久泻人群,但便秘患者应控制摄入量。

三、红枣

红枣能补中益气,富含环磷酸腺苷等活性物质。建议每日食用5-10枚,可与黄芪同煮水饮用,糖尿病患者需注意血糖监测。

四、牛肉

牛肉提供优质蛋白和血红素铁,适合气血两虚型消瘦。推荐炖煮方式烹调,搭配当归、枸杞增强补益效果,高尿酸血症患者应限制食用。

五、小米

小米易消化且含B族,能健脾和胃。可制作小米南瓜粥,配合少量山药粉提升营养密度,胃酸过多者需搭配碱性食物同食。

六、药物

人参健脾丸适用于脾胃虚弱伴食欲不振,含人参、白术等成分,能增强小肠吸收功能。服用期间忌食生冷油腻。

七、补中益气丸

补中益气丸针对中气下陷型消瘦,含黄芪、升麻等药材。可改善疲劳乏力症状,但感冒发热期间应暂停使用。

八、参苓白术散

参苓白术散主治脾虚湿盛,含茯苓、薏苡仁等利湿成分。适用于大便溏薄者,需配合饮食忌口生冷海鲜。

九、四君子汤

四君子汤为基础健脾方剂,由人参、茯苓等组成。适合长期调理,可随证加减药材,阴虚火旺者需调整配方。

十、归脾丸

归脾丸用于心脾两虚证,含龙眼肉、酸枣仁等安神成分。对失眠伴消瘦效果显著,高血压患者需监测血压变化。

脾虚消瘦者需建立规律饮食习惯,每日5-6餐少量多餐,以温热细软食物为主。可配合八段锦、揉腹等温和运动促进脾胃运化,避免剧烈运动消耗气血。注意保持情绪舒畅,长期压力会加重脾虚症状。若调理2-3个月未见改善,需复查排除器质性疾病,必要时进行胃肠镜等专项检查。所有药物使用前应经中医辨证,不可自行增减剂量。

刘爱华

副主任医师 北京医院 风湿免疫科

看牙可以吃早餐吗?

看牙一般是可以吃早餐的,但部分口腔治疗前需空腹。

需要空腹的口腔治疗通常与麻醉或胃部刺激有关。拔智齿、种植牙等需局部麻醉的手术,术前4-6小时应禁食禁水,避免麻醉过程中出现呕吐误吸。使用笑气镇静或全身麻醉的口腔治疗更需严格空腹。部分胃敏感者在洗牙、补牙前也应避免进食,防止器械刺激引发恶心。普通口腔检查、正畸复诊等非侵入性操作则无须空腹,但建议避免进食气味浓烈或易残留的食物。

就诊前可饮用清水清洁口腔,但需提前咨询医生具体禁食要求。治疗结束后2小时再进食温凉软食,避免刺激治疗区域。

李胜锋

山东省立医院 口腔科学

得了癌症的人会长胖吗?

癌症患者可能出现体重增加或减少的情况,具体与癌症类型、治疗方案及个体代谢差异有关。

部分癌症患者在治疗过程中可能因激素治疗、化疗药物副作用或活动量减少导致体重增加。例如乳腺癌患者接受内分泌治疗时,雌激素水平变化可能引发脂肪重新分布和体液潴留。某些化疗药物如糖皮质激素辅助用药会刺激食欲,同时治疗期间的疲劳感可能降低运动消耗。胰腺癌、胃癌等消化系统肿瘤患者更常见体重下降,但淋巴瘤患者接受含皮质类固醇方案时可能出现向心性肥胖。

体重管理需结合肿瘤专科医生和营养师指导,治疗期间建议记录体重变化趋势,采用高蛋白低GI饮食,在体力允许时进行柔和的康复训练。

陈健鹏

副主任医师 山东省立医院 肿瘤中心

检查肾结石能吃早餐吗?

检查肾结石前通常可以吃早餐,但具体需根据检查项目决定。超声检查一般无须空腹,而CT尿路造影或静脉肾盂造影需空腹4-6小时。

超声检查通过声波成像观察肾脏结构,进食不会影响检查结果。检查前适量饮水有助于充盈膀胱,提高图像清晰度。若同时进行血液生化检查,需提前确认是否需要空腹采血。普通超声检查后可直接进行其他非空腹项目,无须特殊准备。

CT尿路造影或静脉肾盂造影需注射造影剂,空腹可减少胃肠内容物干扰。检查前4-6小时禁食可避免造影剂与食物相互作用导致的伪影。糖尿病患者空腹时需监测血糖,防止低血糖发生。检查后建议多饮水促进造影剂排泄,减少肾损伤风险。

检查前避免高脂饮食,防止肠道气体干扰成像质量。含钙食物不影响结石检测,但过量摄入可能加重肾脏负担。长期空腹者检查后可准备易消化食物,避免低血糖或胃部不适。若检查项目不明确,建议提前与医生沟通饮食要求,确保检查准确性。

刘爱华

副主任医师 北京医院 风湿免疫科

早餐喝牛奶拉肚子?

早餐喝牛奶拉肚子可能与乳糖不耐受、牛奶蛋白过敏、胃肠功能紊乱等因素有关。乳糖不耐受是常见原因,表现为饮用牛奶后出现腹胀、腹泻等症状;牛奶蛋白过敏多见于儿童,可能伴随皮疹或呕吐;胃肠功能紊乱者因消化能力下降也可能出现类似反应。建议根据具体原因调整饮食或就医排查。

1、乳糖不耐受

乳糖不耐受因体内缺乏乳糖酶,无法分解牛奶中的乳糖,导致肠道渗透压升高引发腹泻。典型表现为饮用牛奶后30分钟至2小时内出现腹胀、肠鸣或水样便。可尝试改用低乳糖牛奶或酸奶,必要时遵医嘱使用乳糖酶片如力康特乳糖酶片辅助消化。日常需避免空腹饮用大量牛奶,可搭配面包等固体食物延缓吸收。

2、牛奶蛋白过敏

牛奶蛋白过敏属于免疫系统异常反应,多见于婴幼儿,成人偶发。症状除腹泻外可能伴随荨麻疹、面部肿胀或呼吸困难。确诊需通过过敏原检测,治疗需严格回避牛奶及奶制品,必要时遵医嘱服用盐酸西替利嗪片或氯雷他定片抗过敏。家长需注意食品标签中隐藏的乳清蛋白、酪蛋白等成分。

3、胃肠功能紊乱

肠易激综合征或慢性胃炎患者胃肠黏膜敏感,牛奶中的脂肪和蛋白质可能刺激肠道蠕动加快。此类腹泻多伴有腹痛且排便后缓解,粪便常含未消化奶块。建议少量分次饮用温牛奶,或改用低脂舒化奶。可遵医嘱使用双歧杆菌三联活菌胶囊调节菌群,配合蒙脱石散缓解腹泻症状。

4、急性胃肠炎

病毒或细菌感染导致的胃肠炎期间,肠道消化功能暂时下降,饮用牛奶可能加重腹泻。常伴随发热、恶心等症状,粪便多呈稀水样。需暂停牛奶摄入,以米汤、电解质溶液补充水分,遵医嘱使用诺氟沙星胶囊或蒙脱石散治疗。恢复期应从稀释牛奶开始逐步适应。

5、其他食物叠加

牛奶与高纤维食物如麦片或寒性水果如梨同食可能加速肠道蠕动。部分人群对早餐搭配中的咖啡、茶等刺激性饮料敏感,与牛奶共同作用诱发腹泻。建议单独饮用牛奶观察反应,避免与已知过敏原同食。记录饮食日志有助于识别特定诱因。

长期早餐后腹泻需排查慢性肠道疾病,如乳糜泻或炎症性肠病。日常可尝试植物奶替代,如杏仁奶、燕麦奶等低敏饮品。饮用牛奶前加热至40℃左右有助于降低刺激,同时注意餐具消毒避免交叉污染。若调整饮食后症状持续超过1周,或出现血便、体重下降等警示症状,应及时至消化内科就诊完善便常规、肠镜等检查。

李辉

主任医师 中日友好医院 肛肠科

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