鱼刺卡住喉咙时，应立即停止进食，避免吞咽动作，并尝试通过咳嗽或轻拍背部将鱼刺排出。如果鱼刺无法自行排出，需尽快就医，由专业医生使用镊子或内镜取出。鱼刺卡喉多因进食过快或咀嚼不充分导致，常见于儿童和老年人。
1、停止进食和吞咽：鱼刺卡喉后，继续进食或吞咽可能导致鱼刺进一步深入，增加取出难度。此时应保持冷静，避免剧烈动作，减少对喉咙的刺激。
2、尝试咳嗽或轻拍背部：轻微的咳嗽或轻拍背部可能帮助鱼刺松动并排出。但需注意力度，避免过度用力造成喉咙损伤。
3、使用镊子或内镜取出：如果鱼刺位置较浅且可见，可尝试用干净的镊子轻轻夹出。若鱼刺较深或无法看到，需立即就医，医生会使用专业工具如内镜进行取出。
4、预防措施：进食鱼类时，应细嚼慢咽，避免分心或匆忙进食。儿童和老年人更需注意，可将鱼肉去骨后再食用，减少鱼刺卡喉的风险。
5、就医建议：若鱼刺卡喉后出现剧烈疼痛、呼吸困难或出血等症状，应立即前往医院急诊科处理，避免延误治疗导致更严重的并发症。
鱼刺卡喉虽常见，但处理不当可能引发严重后果。及时采取正确措施，必要时就医，是解决问题的关键。同时，养成良好的饮食习惯，可有效预防此类情况的发生。