减重术后饮食上有什么要注意的

Question

减重术后饮食上有什么要注意的

Answer 1

减重术后饮食需注意循序渐进调整食物性状、保证营养均衡、避免高糖高脂、预防倾倒综合征。主要分为流质期、半流质期、软食期和固体期四个阶段。

1、流质期：

术后1-2周以清流质为主，选择无渣肉汤、过滤果汁、电解质水等，每餐不超过100毫升，每日6-8次，避免使用吸管防止胀气。

2、半流质期：

术后3-4周过渡到糊状食物，如米糊、蛋羹、肉泥等，蛋白质优先选择鱼肉、鸡胸肉等优质蛋白，每餐150-200毫升，每日5-6次。

3、软食期：

术后5-8周可尝试软烂食物，需充分咀嚼，主食以粥类、烂面条为主，搭配剁碎的蔬菜和嫩豆腐，避免粗纤维及带皮食物。

4、固体期：

术后2个月后逐步恢复正常饮食，坚持小口慢咽、每餐20分钟以上，优先选择低脂高蛋白食物，严格限制精制糖和油炸食品摄入。

术后需长期补充复合维生素、钙剂和铁剂，定期监测营养指标，出现持续呕吐、腹痛或体重异常波动应及时复诊。