鸡蛋有助于减肥的原理主要与优质蛋白含量高、增加饱腹感、促进代谢、营养密度大等因素有关。
1、优质蛋白
鸡蛋富含优质蛋白，消化吸收过程中需要消耗更多能量，有助于提高食物热效应。
2、饱腹感强
鸡蛋中的蛋白质和脂肪能延缓胃排空速度，减少后续进食量，帮助控制总热量摄入。
3、促进代谢
鸡蛋所含的支链氨基酸可能促进肌肉合成，维持基础代谢率，避免减肥期间肌肉流失。
4、营养密度
鸡蛋提供多种维生素和矿物质，满足减肥期间营养需求，减少因节食导致的营养不良风险。
建议将鸡蛋作为早餐搭配蔬菜水果食用，避免油炸烹饪方式，配合运动能达到更好效果。