蜂蜜和牛奶通常可以一起食用，主要影响因素有营养成分互补、消化吸收效率、特殊体质禁忌、药物相互作用。
1、营养成分互补
蜂蜜含果糖和矿物质，牛奶富含钙和优质蛋白，两者混合可提升风味且无营养冲突。
2、消化吸收效率
乳糖不耐受者饮用牛奶可能腹泻，添加蜂蜜不会加重症状，但需控制蜂蜜摄入量。
3、特殊体质禁忌
一岁以下婴儿禁止食用蜂蜜，糖尿病患者需计算总糖分摄入量，避免血糖波动。
4、药物相互作用
服用抗生素时大量饮用牛奶可能影响药效，但蜂蜜通常不会增强或减弱药物作用。
建议根据个人体质适量搭配，饮用后出现腹胀或皮疹需及时停止并就医。