燕窝一般建议早晨空腹或晚上睡前2小时食用，吸收效果较好，具体时间可根据个人作息调整。
1、早晨空腹
晨起空腹时胃肠吸收能力强，燕窝中的唾液酸和蛋白质更易被利用，适合作为营养补充。
2、晚上睡前
睡前2小时食用有助于夜间组织修复，但需避免与补钙食物同服以防影响吸收。
3、两餐之间
餐后2小时食用可避免食物干扰，适合胃肠功能较弱者，此时胃酸分泌相对稳定。
4、术后恢复
术后或体虚者可分早晚两次服用，每次3-5克干燕窝量，需长期坚持才能见效。
燕窝需隔水炖煮保留营养，感冒发热期间暂停食用，糖尿病者应控制摄入量。