土豆的脂肪含量较低，每100克土豆中脂肪含量通常不足0.2克，属于低脂食物。土豆的主要成分包括淀粉、膳食纤维、维生素C和钾等营养素。
1、脂肪含量
土豆的脂肪含量极低，远低于常见主食如米饭和面条，适合作为低脂饮食的选择。
2、主要成分
土豆富含碳水化合物，以淀粉为主，同时含有少量蛋白质和丰富的膳食纤维。
3、营养价值
土豆含有多种维生素和矿物质，尤其是维生素C和钾的含量较为突出。
4、食用建议
建议采用蒸煮等低脂烹饪方式，避免油炸以控制脂肪摄入量。
适量食用土豆有助于补充能量和营养素，但需注意烹饪方式以避免摄入过多油脂。