高血脂患者能不能吃腰果呢？

Question

高血脂患者能不能吃腰果呢？

Answer 1

高血脂患者一般可以适量吃腰果，但需控制摄入量。腰果富含单不饱和脂肪酸和植物甾醇，有助于调节血脂，但热量较高，过量可能加重代谢负担。

腰果中的单不饱和脂肪酸占比超过60％，可帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平，同时保留高密度脂蛋白胆固醇。植物甾醇能竞争性抑制胆固醇吸收，每日摄入10-20克腰果对改善血脂谱有一定作用。腰果还含有镁、锌等矿物质，有助于维持血管弹性。但需注意其每100克热量超过550千卡，相当于一碗米饭的热量，建议将腰果作为零食替代品而非额外加餐。

合并肥胖或糖尿病的高血脂患者需更严格控制腰果摄入，单日不超过15克。急性胰腺炎发作期、严重高三酰甘油血症患者应暂时避免食用。部分人群可能对坚果过敏，首次尝试需观察是否出现皮肤瘙痒或消化道不适症状。市售盐焗或糖渍腰果可能含有过多添加剂，建议选择原味产品。

高血脂患者日常饮食应以全谷物、深色蔬菜和优质蛋白为主，配合每周150分钟中等强度运动。定期监测血脂指标，必要时在医生指导下使用阿托伐他汀钙片、非诺贝特胶囊等降脂药物。坚果类食物可作为健康饮食的补充，但不能替代正规治疗。