多吃年糕会对胃有什么损害？

Question

多吃年糕会对胃有什么损害？

Answer 1

多吃年糕可能对胃造成消化不良、胃胀等损害。年糕的主要成分是糯米，黏性较大且不易消化，过量食用可能加重胃肠负担。

年糕的主要原料糯米含有大量支链淀粉，黏性较强且消化速度较慢。一次性摄入过多可能导致胃排空延迟，出现上腹部饱胀感。未充分咀嚼的年糕在胃中易形成团块，可能刺激胃黏膜并引发隐痛。部分人群食用后可能出现反酸、嗳气等不适，这与糯米在胃酸作用下产生较多气体有关。长期过量食用高黏性食物可能影响胃动力，增加功能性消化不良的风险。

建议食用年糕时控制单次摄入量在100-150克，充分咀嚼有助于消化。可搭配蔬菜、菌菇等富含膳食纤维的食物促进胃肠蠕动。胃食管反流或慢性胃炎患者应减少食用频率，避免空腹食用。出现持续胃部不适需及时就医排查器质性疾病，必要时进行胃镜检查明确诊断。