别直参吃法有哪些？

Question

上次出差，从朋友那里弄了一些别直参，听说这种参营养价值很好，但是不知道怎么吃好，别直参的吃法有哪些？

Answer 1

别直参是一种很好的进补食物，吃法也有很多，比如研粉，就是把参研成粉末，用2～3克温开水吞服。还有炖鸡吃，就是把参放在鸡腹中，不放调料，清炖后吃肉喝汤。此外也可以把参和大枣放在一起，再加上当归、甘草、枸杞等同蒸，这样食用对肺病、胃病、肝病、神经衰弱症等都有不错的疗效。