冬瓜具有清热解暑、利尿消肿、降脂减肥等功效，适合煮汤、清炒、炖煮或榨汁食用。冬瓜富含水分和膳食纤维，有助于促进新陈代谢和胃肠健康。
1、清热解暑
冬瓜性凉，含有大量水分，能有效缓解暑热引起的不适，适合夏季食用。
2、利尿消肿
冬瓜中的钾元素有助于调节体内电解质平衡，促进尿液排出，减轻水肿症状。
3、降脂减肥
冬瓜热量低且富含膳食纤维，能增加饱腹感，减少脂肪吸收，适合控制体重人群。
4、促进消化
冬瓜中的膳食纤维可刺激肠道蠕动，帮助改善消化不良和便秘问题。
冬瓜可搭配海带、薏米等食材增强功效，脾胃虚寒者应适量食用，避免空腹大量进食。