嘴角糜烂应该怎样饮食呢？

Question

嘴角糜烂应该怎样饮食呢？

Answer 1

嘴角糜烂可通过调整饮食促进恢复，建议适量补充维生素B族、锌元素及优质蛋白，避免辛辣刺激食物。嘴角糜烂可能与维生素缺乏、真菌感染、机械摩擦、免疫低下、过敏反应等因素有关。

1、维生素B族

维生素B2缺乏是嘴角糜烂的常见诱因，表现为口角发红、脱屑。可增加动物肝脏、鸡蛋、牛奶等富含维生素B2的食物，必要时遵医嘱使用复合维生素B片。长期素食或胃肠吸收障碍者更需注意补充。

2、锌元素

锌参与黏膜修复，缺锌可能导致伤口愈合延迟。牡蛎、牛肉、南瓜子等含锌丰富，锌缺乏伴随免疫力下降时可遵医嘱服用葡萄糖酸锌口服溶液。儿童生长发育期需特别注意锌摄入。

3、优质蛋白

蛋白质是组织修复的基础物质，鱼类、瘦肉、豆制品可提供必需氨基酸。合并贫血时可增加血红素铁含量高的鸭血、猪肝，但需控制胆固醇摄入量，每日肉类摄入建议不超过200克。

4、避免刺激性食物

辣椒、酒精、过烫食物会加重黏膜损伤，柑橘类水果的酸性成分可能引发刺痛。急性期应选择室温流质或软食，如山药粥、蒸蛋羹。过敏体质者需排查芒果、菠萝等易致敏水果。

5、抗炎饮食

增加欧米伽3脂肪酸摄入有助于减轻炎症反应，三文鱼、亚麻籽油、核桃是不错选择。可搭配富含花青素的紫甘蓝、蓝莓，但糖尿病患者需控制水果摄入量。真菌感染引起的糜烂需减少精制糖摄入。

嘴角糜烂期间应保持餐具清洁，使用软质吸管饮水减少摩擦，餐后用生理盐水轻柔清洁患处。长期不愈或伴随全身症状需排查糖尿病、自身免疫性疾病等潜在病因。夜间可涂抹医用凡士林隔离唾液刺激，避免舔舐嘴角的习惯性动作。恢复期每周摄入12种以上食物以保证营养均衡，烹饪方式以蒸煮为主，控制每日盐摄入量不超过5克。