预防流感吃鱼和贝类有用吗？

Question

预防流感吃鱼和贝类有用吗？

Answer 1

预防流感适量吃鱼和贝类有一定帮助，但需结合其他防护措施。鱼类和贝类富含优质蛋白、锌、硒等营养素，有助于增强免疫力，但无法直接替代疫苗接种或药物预防。

鱼类如三文鱼、沙丁鱼富含欧米伽3脂肪酸，可调节免疫细胞功能，减少呼吸道炎症反应。贝类如牡蛎、蛤蜊含有丰富的锌元素，对维持免疫系统正常运作具有重要作用。深海鱼类中的维生素D可能通过激活抗菌肽基因增强先天免疫防御。这些食物中的硒元素能促进抗体生成，帮助机体应对病毒感染。但需注意海鲜过敏者应避免食用，痛风患者需控制摄入量。

预防流感的核心措施包括接种流感疫苗、勤洗手、佩戴口罩、保持室内通风。饮食调理可作为辅助手段，建议每周摄入鱼类2-3次，每次100-150克，贝类每周1-2次。烹饪时选择清蒸、煮汤等方式，避免高温油炸导致营养流失。免疫力低下人群、老年人及慢性病患者仍需以医学防护为主，出现发热、咳嗽等症状应及时就医。