过敏性哮喘禁忌食物有哪些

Question

过敏性哮喘禁忌食物有哪些

Answer 1

过敏性哮喘患者需避免食用易诱发过敏反应的食物，主要有海鲜、坚果、乳制品、含亚硫酸盐食品等。建议在医生指导下结合个体过敏原检测结果调整饮食。

1、海鲜：

带鱼、虾蟹等甲壳类海鲜含有高致敏性原肌球蛋白，可能诱发气道高反应性。急性发作期需严格忌口，稳定期可尝试少量观察耐受性。

2、坚果：

花生、腰果等坚果类食物含多种致敏蛋白，可能引发IgE介导的速发型过敏反应。家长需注意避免让孩子接触含坚果的零食或烘焙食品。

3、乳制品：

牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白可能加重气道炎症，部分患者饮用后会出现喘息加重。可选择低敏配方奶粉或植物奶替代。

4、含亚硫酸盐食品：

蜜饯、酒类等加工食品常含亚硫酸盐防腐剂，可能直接刺激支气管平滑肌收缩。选购包装食品时应仔细查看成分表。

日常饮食建议记录食物日记，出现症状及时就医。可适量补充维生素C含量高的水果蔬菜，有助于减轻气道炎症反应。