糖尿病患者合并肾病时可以适量饮用低浓度豆浆,每日建议不超过200毫升,主要考虑因素有蛋白质摄入限制、血糖控制需求、钾磷代谢平衡、个体耐受性。
1、蛋白质控制肾病三期后需限制植物蛋白摄入,建议选择过滤豆渣的低浓度豆浆,同时减少当日其他高蛋白食物。
2、血糖影响无糖豆浆升糖指数较低,但需计入全天碳水化合物总量,避免与其他主食同时食用。
3、电解质管理终末期肾病患者应监测血钾水平,豆浆需煮沸去钾后饮用,合并高磷血症时须限制豆制品。
4、消化耐受腹胀患者可尝试少量发酵豆制品,出现蛋白尿加重或水肿需立即停用并复查肾功能。
饮用前后监测血糖及尿蛋白变化,优先选择医院营养科配制的治疗型低蛋白豆浆,避免市售含糖及添加剂产品。
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