辟谷瘦身通常先减少内脏脂肪和腹部脂肪，随后可能影响四肢及面部脂肪。减重顺序主要受到基础代谢率、激素水平、运动参与度、遗传因素等影响。
1. 代谢差异：
内脏脂肪代谢活跃度高，辟谷期间优先被分解供能，表现为腰围缩小。
2. 激素调控：
胰岛素敏感性改善促使腹部脂肪动员，肾上腺皮质激素可能加速面部脂肪消耗。
3. 运动影响：
配合有氧运动时下肢脂肪消耗明显，单纯辟谷可能更显著减少上半身脂肪。
4. 遗传倾向：
脂肪分布受基因调控，部分人群可能先出现手臂或大腿维度变化。
辟谷期间建议监测体脂率变化，配合适度抗阻训练维持肌肉量，出现头晕乏力等不适须立即终止并就医。