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皮肌炎可以吃什么菜呢

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林燕 副主任医师
山东第一医科大学附属皮肤病医院
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垂盆草能当菜吃吗?
垂盆草可以作为野菜食用,但需注意清洗和处理方式,避免食用过量引发不适。垂盆草是一种常见的野生植物,富含维生素和矿物质,具有一定的药用价值,但其性寒,脾胃虚寒者应慎用。1. 垂盆草含有丰富的维生素C、维生素A以及钙、铁等矿物质,适量食用可补充营养。2. 垂盆草具有清热解毒、消肿止痛的功效,常用于治疗咽喉肿痛、皮肤炎症等。3. 食用垂盆草前需彻底清洗,去除泥土和杂质,建议焯水后再进行烹饪,以减少寒性。4. 脾胃虚寒、体质偏寒者应避免大量食用,以免引起腹泻或腹痛等不适。5. 垂盆草可作为凉拌菜、炒菜或煮汤的食材,搭配其他温性食材如姜、蒜等,可中和其寒性。垂盆草虽然营养丰富,但食用时需根据个人体质适量选择,避免因过量或不适合的体质引发健康问题。
黄国栋

主任医师 七台河市人民医院 预防保健科

感冒咳嗽有痰吃什么菜?
感冒咳嗽有痰时,可以多吃富含维生素C和抗炎成分的蔬菜,如白萝卜、莲藕和白菜,这些蔬菜有助于缓解症状并促进康复。白萝卜具有化痰止咳的作用,莲藕能润肺清热,白菜则富含维生素C,增强免疫力。 1、白萝卜:白萝卜含有丰富的维生素C和纤维素,能够帮助化痰止咳。可以将白萝卜切片煮水喝,或者与蜂蜜一起炖煮,制成白萝卜蜂蜜水,具有润肺止咳的效果。白萝卜还可以与排骨一起炖汤,既美味又营养。 2、莲藕:莲藕具有润肺清热的作用,适合感冒咳嗽有痰的患者食用。可以将莲藕切片煮汤,或者与红枣、枸杞一起炖煮,制成莲藕红枣汤,具有滋阴润肺的效果。莲藕还可以与瘦肉一起炒制,增加蛋白质的摄入。 3、白菜:白菜富含维生素C和纤维素,能够增强免疫力,帮助身体抵抗感冒病毒。可以将白菜与豆腐一起煮汤,或者与香菇一起炒制,制成白菜香菇炒豆腐,既清淡又营养。白菜还可以与鸡肉一起炖煮,增加蛋白质的摄入。 感冒咳嗽有痰时,除了多吃上述蔬菜外,还应保持充足的水分摄入,避免辛辣刺激性食物,保持良好的作息习惯,有助于加快康复。如果症状持续或加重,应及时就医,寻求专业医生的帮助。
臧金萍

主任医师 临汾市人民医院 肿瘤科

感冒吃什么菜好菜谱?
感冒期间可以选择富含维生素C和抗氧化物质的蔬菜,如西兰花、菠菜和胡萝卜,有助于增强免疫力,促进康复。同时,适量摄入易消化的食物,如南瓜和山药,也能帮助身体恢复。 1、西兰花富含维生素C和抗氧化物质,能够增强免疫系统功能,帮助身体抵抗病毒。建议将西兰花清蒸或煮汤,保留其营养成分。 2、菠菜含有丰富的铁和维生素A,有助于提高血红蛋白水平,增强身体抵抗力。可以将菠菜与鸡蛋一起炒制,或加入汤中食用。 3、胡萝卜富含β-胡萝卜素,能够在体内转化为维生素A,促进呼吸道黏膜修复。胡萝卜可以切丝炒制,或与瘦肉一起炖汤。 4、南瓜易于消化,富含膳食纤维和维生素E,有助于缓解感冒期间的消化不适。可以将南瓜蒸熟后制成泥,或与小米一起煮粥。 5、山药具有健脾养胃的功效,富含黏液蛋白,能够保护胃黏膜,促进消化吸收。山药可以切片炒制,或与红枣一起炖汤。 感冒期间应避免食用辛辣、油腻和生冷食物,以免加重症状。同时,保持充足的水分摄入,有助于稀释痰液,缓解咽喉不适。通过合理的饮食搭配,能够有效促进感冒康复,恢复健康状态。
陈云霞

副主任医师 临汾市人民医院 呼吸科

蓖麻子和刺菜治关节炎吗?
蓖麻子和刺菜对关节炎的治疗效果有限,关节炎的治疗应以药物、物理治疗和生活方式调整为主。蓖麻子含有蓖麻毒素,具有一定的抗炎作用,但其毒性较大,使用不当可能导致中毒;刺菜作为一种传统草药,可能具有轻微的消炎作用,但缺乏科学证据支持其治疗关节炎的有效性。关节炎的治疗需要根据具体类型和严重程度,采取规范化的医疗干预。 1、药物治疗:关节炎的药物治疗主要包括非甾体抗炎药如布洛芬、双氯芬酸、糖皮质激素如泼尼松和疾病修饰抗风湿药如甲氨蝶呤、来氟米特。这些药物可以有效缓解疼痛、减轻炎症并延缓疾病进展。对于类风湿性关节炎,生物制剂如英夫利昔单抗也常用于控制病情。 2、物理治疗:物理治疗是关节炎管理的重要组成部分。热敷和冷敷可以缓解关节疼痛和僵硬;关节活动训练和肌肉强化练习有助于改善关节功能;水疗和超声波治疗也能减轻症状并促进康复。物理治疗师会根据患者的具体情况制定个性化的治疗方案。 3、生活方式调整:保持健康的体重可以减轻关节负担,减少疼痛;均衡饮食,增加富含Omega-3脂肪酸的食物如鱼类、亚麻籽有助于抗炎;避免过度使用关节,同时保持适度的运动如游泳、瑜伽可以增强关节灵活性。戒烟和限制酒精摄入也有助于改善整体健康状况。 4、手术治疗:对于严重关节炎患者,手术治疗可能是必要的选择。关节镜手术可以修复受损的软骨和韧带;关节置换术如膝关节置换、髋关节置换可以显著改善关节功能和生活质量;关节融合术适用于无法进行置换的关节,可以缓解疼痛但会限制活动。 蓖麻子和刺菜并非关节炎的标准治疗方法,患者应优先选择经过科学验证的医疗干预措施。关节炎的治疗需要长期管理,患者应与医生密切合作,制定适合自己的治疗计划,并定期随访以评估病情进展和治疗效果。
夏长军

主任医师 河南中医学院一附院 普外科

孕早期可以吃番薯叶菜吗?
孕早期可以适量吃番薯叶菜,它富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于补充营养和促进消化。番薯叶菜中的叶酸对胎儿神经管发育有益,但需注意清洗干净,避免农药残留,同时不宜过量食用,以免影响其他营养素的吸收。 1、番薯叶菜的营养价值:番薯叶菜含有丰富的维生素A、维生素C、维生素K、钙、铁和膳食纤维。维生素A有助于胎儿视力发育,维生素C增强免疫力,维生素K促进血液凝固,钙和铁对胎儿骨骼和血液系统发育至关重要,膳食纤维则有助于缓解孕期便秘。 2、叶酸的重要性:番薯叶菜中的叶酸是孕早期非常重要的营养素,能够预防胎儿神经管缺陷,如脊柱裂和无脑儿。叶酸还能促进胎儿细胞分裂和生长,对胎盘和胎儿的发育起到关键作用。 3、食用注意事项:选择新鲜、无农药残留的番薯叶菜,食用前需彻底清洗干净,避免摄入有害物质。烹饪时可采用清炒、煮汤等方式,保留营养成分。不宜过量食用,以免影响其他营养素的吸收,如铁和钙。 4、其他营养补充:孕早期除了番薯叶菜,还需均衡摄入其他蔬菜、水果、全谷物、蛋白质和健康脂肪。如菠菜、西兰花、胡萝卜、苹果、香蕉、全麦面包、鸡蛋、鱼类和坚果等,确保胎儿和母体的全面营养需求。 5、饮食禁忌:孕早期应避免食用生肉、生鱼、生蛋、未经过巴氏消毒的奶制品和高汞鱼类,如鲨鱼、剑鱼和鲭鱼。这些食物可能含有有害细菌或重金属,对胎儿健康造成威胁。 孕早期适量食用番薯叶菜有助于补充营养,但需注意清洗干净和均衡饮食,确保胎儿和母体的健康。同时,避免食用可能对胎儿有害的食物,遵循医生的建议,进行全面的孕期营养管理。
魏碧荷

主任医师 临汾市人民医院 妇科

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