甘草泡水喝具有抗炎、止咳、护肝和调节免疫等多种健康益处。甘草中的有效成分甘草酸和甘草次酸能够缓解炎症，保护肝脏功能，同时增强免疫系统。泡水饮用时，取3-5克甘草片，用沸水冲泡10-15分钟即可。
1、抗炎作用：甘草中的甘草酸具有显著的抗炎效果，能够缓解慢性炎症，如关节炎和胃炎。长期适量饮用甘草水有助于减轻炎症反应，改善相关症状。
2、止咳化痰：甘草中的甘草次酸能够抑制咳嗽中枢，减少咳嗽频率，同时促进痰液排出。对于感冒、支气管炎等呼吸道疾病引起的咳嗽，甘草水可以起到辅助治疗作用。
3、护肝作用：甘草中的甘草酸能够促进肝细胞再生，抑制肝纤维化，保护肝脏功能。对于长期饮酒或药物损伤肝脏的人群，适量饮用甘草水有助于修复肝细胞，改善肝功能。
4、调节免疫：甘草中的多糖成分能够增强免疫细胞的活性，提高机体免疫力。对于免疫力低下的人群，长期饮用甘草水可以增强抗病能力，减少感染风险。
甘草泡水喝是一种简单有效的养生方法，适合大多数人群。但甘草具有一定的副作用，长期大量饮用可能导致高血压、水肿等问题，建议在医生指导下适量饮用。