胃炎的治疗方法包括药物治疗、饮食调整和生活习惯改善，其严重性取决于病因和病程。胃炎是胃黏膜的炎症，可能由感染、药物、酒精、压力等多种因素引起，长期不治疗可能导致胃溃疡、胃出血甚至胃癌。
1、药物治疗是胃炎的主要治疗手段。常用药物包括抗酸药如奥美拉唑、雷贝拉唑，可以减少胃酸分泌，缓解胃黏膜的刺激；胃黏膜保护剂如硫糖铝、铋剂，可以形成保护层，促进胃黏膜修复；抗生素如阿莫西林、克拉霉素，用于治疗幽门螺杆菌感染，这是胃炎的重要病因之一。
2、饮食调整对胃炎患者至关重要。避免辛辣、油腻、过冷或过热的食物，减少对胃黏膜的刺激；选择易消化的食物如粥、面条、蒸蛋，减轻胃部负担；增加富含纤维的食物如蔬菜、水果，促进胃肠蠕动，改善消化功能。
3、生活习惯的改善有助于胃炎的控制。戒烟限酒，减少对胃黏膜的损害；保持规律的作息，避免过度劳累和压力过大；适量运动如散步、瑜伽，增强体质，促进胃肠健康。
4、胃炎的严重性不容忽视。急性胃炎可能表现为胃痛、恶心、呕吐等症状，及时治疗通常可以痊愈；慢性胃炎则可能长期存在，症状不明显但持续损害胃黏膜，增加胃癌风险。定期体检和胃镜检查有助于早期发现和治疗胃炎，避免病情恶化。
胃炎的治疗和预防需要综合药物、饮食和生活习惯的调整，早期发现和干预可以有效控制病情，减少严重并发症的发生。