心脏病与饮食之间存在着密切的联系，为了心脏健康，我们应重视饮食治疗。
概括的说，心脏病饮食为“三限三补 ”
1、限食——限食就是限制进食的数量和种类。心脏病人进食不宜过饱，以免造成胃肠负担过重，诱发心脏病发作。肥胖者，应有计划地控制热量，减轻体重。此外还应避免辛辣刺激性食物及过凉过热的食物，以减轻胃肠刺激。
2、限脂——长期高血脂是引起动脉硬化的主要因素，限脂就是限制过多的脂肪和胆固醇，如油类、肥肉类食品，动物内脏，鸡蛋等。应多选用豆类食品，黄豆中含有卵磷脂及无机盐，对防治高血压、冠心病有利。
3、限盐——盐每天最好限制在5克左右。心脏病人吃盐过多，会导致钠水潴留，增加血容量，加重心脏负担，对预防心脏病不利。
4、补充纤维素——纤维素能减少胆固醇在体内生成，有利于冠心病防治，纤维素主要存在于蔬菜中，以竹笋、、芹菜、韭菜为代表，粮食作物中以黄豆、燕麦含量较多。
5、补充维生素——丰富的维生素有助于心脏健康。如维生素C能改善冠状动脉的血液循环，维生素E具有很强的抗氧化作用，保护心肌，预防血栓。绿叶蔬菜中富含维生素C；肉类、谷物、花生、酵母中富含维生素、PP；油脂、豆类、蔬菜中富含维生素E。
6、补充微量元素——微量元素数量不多，但作用很大，心脏病人同样离不开。硒能保护心脏，防止病毒感染。碘能促进新陈代谢，抑制胆固醇吸收，从而减缓或阻止冠心病的发生、发展。此外，钙、镁、铜、钾、钠、铬等微量元素也与保护心脏有关。