耳朵发黄可能是由皮肤问题、肝胆疾病或饮食因素引起的。治疗包括局部护理、药物治疗和饮食调整。皮肤问题如湿疹或皮炎可能导致耳朵皮肤发黄，可使用抗炎药膏或保湿霜进行局部护理。肝胆疾病如黄疸可能导致皮肤和耳朵发黄，需就医进行肝功能检查和治疗，药物如熊去氧胆酸或保肝药物可能被使用。饮食中过多摄入富含胡萝卜素的食物如胡萝卜、南瓜等也可能导致皮肤和耳朵发黄，调整饮食结构，减少这类食物的摄入量，有助于改善症状。耳朵发黄的具体原因需通过专业检查确定，建议及时就医，根据医生的诊断进行针对性治疗，同时注意日常护理和饮食健康，以促进症状的改善和身体的全面恢复。