糖尿病患者可以适量吃梨,梨属于低升糖指数水果,建议选择新鲜梨并控制单次摄入量约100克,同时监测血糖反应。
1、血糖影响梨的升糖指数约为36,属于低升糖食物,其天然果糖释放较缓慢,但需注意成熟度过高的梨含糖量可能增加。
2、膳食纤维梨皮富含不可溶性膳食纤维,有助于延缓糖分吸收,建议洗净后连皮食用,胃肠敏感者可去皮。
3、营养搭配搭配坚果或酸奶食用可进一步降低升糖速度,避免空腹单独食用大量梨肉。
4、个体差异需根据患者当前血糖控制情况调整,餐后2小时血糖超过10mmol/L时应暂缓食用。
建议在两餐之间作为加餐食用,每日水果总量控制在200克以内,食用后1-2小时需进行血糖监测。
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