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温性食物有哪些水果和蔬菜

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武恩翠 主任技师
临汾市人民医院
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月经期间不能吃什么水果和蔬菜?

月经期间应避免食用寒凉性水果和蔬菜,以免加重痛经或导致经血不畅。常见不宜食用的包括西瓜、梨、苦瓜、冬瓜等寒性食物。

1、西瓜:

西瓜性寒凉,月经期间食用可能刺激子宫收缩,加重痛经症状。西瓜含水量高,过量食用可能导致体内电解质失衡。建议经期选择温性水果如苹果、桂圆替代。

2、梨:

梨具有清热生津作用,但性质偏寒。经期食用可能影响气血运行,导致经血量减少或经期延长。脾胃虚寒者尤其需要注意避免,可选择蒸煮后少量食用。

3、苦瓜:

苦瓜性寒且具有清热泻火功效,可能加重经期不适。其含有的苦瓜素可能刺激胃肠道,引发腹胀等不适症状。经期建议选择南瓜、胡萝卜等温性蔬菜。

4、冬瓜:

冬瓜利水消肿作用明显,但寒凉性质可能影响子宫血液循环。经期食用可能导致小腹坠胀感加重,体质偏寒者可能出现手脚冰凉等症状。

5、柿子:

柿子性寒且含有较多鞣酸,可能影响铁质吸收。经期失血情况下食用可能加重贫血风险,空腹食用还可能引发胃部不适。

经期饮食建议以温热、易消化为主,可适量食用红枣、桂圆、南瓜等温补食物。保持腹部保暖,避免剧烈运动,保证充足睡眠。若痛经严重或经期异常,建议及时就医检查。日常可进行适度散步等温和运动,促进血液循环,缓解经期不适症状。

林丽丽

副主任医师 桂林南溪山医院 妇科

儿童每日蔬菜水果摄入量是多少?

儿童每日蔬菜水果摄入量需根据年龄调整,通常建议2-3岁每日蔬菜100-200克、水果100-150克;4-8岁蔬菜200-250克、水果150-200克;9岁以上蔬菜300-400克、水果200-300克。具体摄入量受生长发育需求、活动强度、消化吸收能力等因素影响。

1、2-3岁儿童:

此阶段儿童消化系统发育尚未完善,建议选择质地柔软的蔬菜如南瓜、胡萝卜,水果以苹果泥、香蕉为主。蔬菜每日100-200克可分2-3次提供,水果100-150克需去皮去核后食用。注意避免整颗坚果类食物防止窒息风险,可将蔬菜切碎加入粥面中提高接受度。

2、4-8岁儿童:

学龄前儿童活动量增大,建议每日蔬菜200-250克,其中深色蔬菜应占一半以上,如菠菜、西兰花等富含铁和钙。水果150-200克可提供维生素C,推荐猕猴桃、橙子等。此阶段可培养儿童自主进食习惯,将蔬菜制作成卡通造型或搭配蘸酱增加趣味性。

3、9岁以上儿童:

青春期前儿童处于快速生长期,每日蔬菜需300-400克,注意增加豆类、菌菇等蛋白质含量高的品种。水果200-300克可优选应季水果,夏季可增加西瓜等含水量高的品种。建议每餐保证1-2种蔬菜,将水果作为课间加餐,避免用果汁替代完整水果。

4、生长发育需求:

身高体重增长迅速的儿童需适当增加蔬菜水果摄入,特别是富含维生素A的胡萝卜、芒果等有助于骨骼发育。体育特长生可额外增加50-100克水果补充运动消耗,选择香蕉等富含钾元素的水果预防肌肉痉挛。

5、消化吸收能力:

肠胃功能较弱的儿童应减少粗纤维蔬菜如芹菜、竹笋的摄入量,可将蔬菜煮软或制成浓汤。对果酸敏感者避免空腹食用柑橘类水果,建议在餐后1小时食用。过敏体质儿童需谨慎尝试芒果、菠萝等易致敏水果,首次食用应少量观察。

培养儿童蔬菜水果摄入习惯应从辅食添加期开始,逐步增加种类和数量。家长可通过共同采购、参与烹饪等方式提高儿童兴趣,注意避免用调味品掩盖食物原味。学龄儿童可携带切块水果作为课间餐,建立每日固定食用时间。特殊情况下如腹泻、发热时可暂时减少粗纤维摄入,以苹果泥、胡萝卜汤等易消化形式补充营养。若长期存在蔬菜水果摄入不足,建议咨询营养师进行膳食评估和指导。

谢江强

副主任医师 瑞安市妇幼保健院 儿科

都有哪些药物不宜用温开水送服?

不宜用温开水送服的药物主要有含酶类药物、活菌制剂、糖浆类药物、舌下含服药物以及部分中药冲剂。这些药物可能因水温过高导致药效降低或失效。

1、含酶类药物:

胃蛋白酶合剂、胰酶片等含酶类药物遇高温易变性失活。酶作为蛋白质在40℃以上会逐渐失去催化活性,影响消化功能辅助效果。建议使用凉开水或常温水分次送服,避免与热水同服。

2、活菌制剂:

双歧杆菌三联活菌散、枯草杆菌二联活菌颗粒等微生态制剂含活性菌群。水温超过40℃会灭活益生菌,建议用低于37℃的温水或牛奶冲服。活菌制剂需与抗生素间隔2小时服用。

3、糖浆类药物:

急支糖浆、复方甘草合剂等止咳糖浆依靠粘稠药液覆盖咽部黏膜起效。热水送服会稀释药物浓度,降低局部保护作用。服药后30分钟内应避免饮水以保持药效。

4、舌下含服药物:

硝酸甘油片、速效救心丸等需舌下含化的药物,通过口腔黏膜直接吸收入血。用水送服会经消化道分解失效,必须置于舌下待其自然溶解。

5、中药冲剂:

小柴胡颗粒、感冒清热颗粒等含挥发性成分的中药,高温会加速芳香物质挥发。建议用60℃以下温水冲化,部分需先加少量冷水调匀再加热水。

服药时应注意不同药物的特性要求,除控制水温外,部分药物需空腹服用以利吸收,某些抗生素则需与食物同服减轻胃肠刺激。建议详细阅读药品说明书,服药后保持直立姿势15-30分钟,避免立即卧床。特殊剂型如肠溶片、缓释片不可掰开服用,出现异常沉淀或变色时应停止使用。

武恩翠

主任技师 临汾市人民医院

含维生素c的蔬菜和水果有哪些?

维生素C含量较高的蔬菜和水果主要有柑橘类水果、猕猴桃、草莓、青椒、西兰花等。

1、柑橘类水果:

橙子、柚子、柠檬等柑橘类水果是维生素C的优质来源。一个中等大小的橙子可提供约70毫克维生素C,接近成人每日推荐摄入量。这类水果还含有类黄酮等抗氧化物质,能促进维生素C吸收利用。

2、猕猴桃:

每100克猕猴桃含维生素C约62毫克,其含量是橙子的1.5倍。猕猴桃中的肌醇成分有助于维生素C的稳定保存,果肉中的黑色小籽还富含膳食纤维。

3、草莓:

草莓每100克含维生素C约58毫克,且富含花青素等抗氧化成分。草莓的维生素C在酸性环境下较稳定,适合与酸奶等搭配食用。

4、青椒:

青椒是蔬菜中维生素C含量较高的品种,每100克约含72毫克。青椒中的维生素C耐热性较好,短时间快炒可保留大部分营养成分。

5、西兰花:

西兰花每100克含维生素C约89毫克,其含量是柠檬的2倍。建议采用蒸煮方式烹调,可最大限度保留其中的水溶性维生素。

日常饮食中可交替选择不同颜色的维生素C丰富食材,如红色系的草莓、番茄,绿色系的青椒、西兰花,黄色系的柑橘、猕猴桃等。维生素C易受热和氧化破坏,建议蔬菜采用急火快炒或凉拌方式,水果尽量新鲜食用。搭配富含铁元素的动物性食物同食,可提升铁的吸收率。特殊人群如吸烟者、术后恢复期患者可适当增加维生素C摄入量。

武恩翠

主任技师 临汾市人民医院

癫痫患者如何合理应对夏季三伏高温?

癫痫患者夏季三伏高温可通过调整作息、科学补水、避免刺激、药物管理及环境控制等方式应对。高温易诱发癫痫发作,主要与体温调节失衡、电解质紊乱、睡眠不足、光敏感及药物代谢加快等因素相关。

1、调整作息:

保持规律作息对癫痫患者至关重要。夏季昼长夜短,建议晚间22点前入睡,午间安排30分钟小憩。避免在正午高温时段外出,将必要活动调整至早晚凉爽时间。睡眠不足会降低癫痫发作阈值,规律作息能稳定神经系统功能。

2、科学补水:

每日饮水量控制在2000-2500毫升,分次少量饮用。优先选择淡盐水或含钾钠的电解质饮料,避免一次性大量饮用冰水。出汗过多时及时补充水分,维持体内电解质平衡。脱水会导致抗癫痫药物浓度异常,可能诱发发作。

3、避免刺激:

远离强光、噪音等环境刺激源,外出佩戴防紫外线墨镜。游泳需专人陪护,水温不宜低于28℃。避免突然从高温环境进入空调房,温差过大可能刺激神经异常放电。减少电子屏幕使用时间,蓝光可能加重光敏性癫痫。

4、药物管理:

定期监测血药浓度,高温可能加速药物代谢。药物需存放在阴凉处,避免车内高温导致失效。服用丙戊酸钠、卡马西平等药物时,需特别注意防晒。出现头晕、恶心等中暑症状时,及时就医调整用药方案。

5、环境控制:

室内温度维持在26-28℃,空调出风口避免直吹。使用加湿器保持40%-60%湿度,防止呼吸道干燥。卧室选择遮光窗帘,准备冰枕等物理降温工具。突发抽搐时立即移开周边危险物品,保持侧卧位畅通呼吸。

癫痫患者夏季饮食宜清淡,多食冬瓜、黄瓜等清热利湿食材,适量补充含镁的坚果和香蕉。选择清晨或傍晚进行散步、太极等低强度运动,运动前后做好热身与补水。随身携带注明病情和用药的急救卡,家属需掌握发作时的正确处理方法。定期复查脑电图和血药浓度,与主治医生保持沟通调整治疗方案。

陈云霞

副主任医师 临汾市人民医院 呼吸科

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