糖尿病果糖可以吃吗

Question

糖尿病果糖可以吃吗

Answer 1

糖尿病患者可以适量摄入天然果糖，但需严格控制加工食品中的添加果糖。果糖对血糖的影响主要有代谢差异、天然来源安全性、添加糖风险、个体耐受性四点。

1、代谢差异

果糖代谢不依赖胰岛素，升糖指数较低，但过量摄入可能通过肝脏转化为脂肪。建议选择低糖水果如莓类，每日控制在200克以内。

2、天然来源

新鲜水果中的果糖伴随膳食纤维和维生素，可延缓吸收。推荐苹果、梨等中低糖水果，避免荔枝、龙眼等高糖品种。

3、添加糖风险

加工食品中的高果糖浆可能诱发胰岛素抵抗。需警惕饮料、糕点等隐形添加糖，阅读营养成分表控制每日添加糖摄入低于25克。

4、个体耐受

合并高尿酸血症患者需限制果糖，可能抑制尿酸排泄。建议监测餐后血糖和尿酸水平调整摄入量。

糖尿病患者优先选择完整水果替代果汁，注意搭配蛋白质食物延缓糖分吸收，定期监测糖化血红蛋白指标。