吃奶酪有什么功效

Question

吃奶酪有什么功效

Answer 1

奶酪富含优质蛋白和钙质，有助于骨骼健康、肌肉修复、肠道菌群平衡及心血管保护。适量食用可补充营养，但需注意乳糖不耐受及高脂摄入风险。

1、骨骼健康

奶酪中钙和维生素D含量较高，能促进骨骼发育并预防骨质疏松，适合儿童及中老年人食用。

2、肌肉修复

奶酪中的酪蛋白为缓释蛋白，可长时间维持血液氨基酸浓度，帮助运动后肌肉组织修复。

3、肠道调节

发酵奶酪含益生菌，能改善肠道微生态环境，缓解便秘或腹泻等消化问题。

4、心血管保护

奶酪中的共轭亚油酸具有抗炎作用，适量摄入可能降低动脉硬化风险，但需控制每日摄入量。

建议选择低钠奶酪品种，搭配蔬菜水果食用更健康，乳糖不耐受人群可选择硬质奶酪替代。