菠萝的功效作用与吃法

Question

菠萝的功效作用与吃法

Answer 1

菠萝富含维生素C、锰及膳食纤维等营养素，具有促进消化、抗炎、增强免疫力等功效，可直接食用、榨汁或入菜，建议每日摄入量控制在200克以内。

1、促进消化

菠萝含菠萝蛋白酶，能分解蛋白质帮助消化，适合餐后食用。胃肠敏感者需控制摄入量。

2、抗炎作用

菠萝蛋白酶具有抑制炎症反应的效果，对运动后肌肉酸痛或轻度关节炎有一定缓解作用。

3、免疫增强

每100克菠萝含约48毫克维生素C，有助于促进白细胞功能，提升机体抗病能力。

4、膳食补充

菠萝中锰元素含量突出，每100克可满足成人每日锰需求量的50％，有助于骨骼健康。

食用前建议用盐水浸泡减少口腔刺激，避免空腹食用。糖尿病患者需注意控制摄入量，出现舌麻等过敏症状应立即停食。