宝宝适量食用核桃油有助于健康，核桃油富含不饱和脂肪酸和维生素E，但需注意过敏风险和食用量控制。
1、营养补充
核桃油含有亚麻酸和亚油酸，有助于婴幼儿大脑和视力发育，建议家长每日添加1-2滴至辅食中。
2、过敏风险
部分婴幼儿可能对坚果类食物过敏，家长需首次添加时观察是否有皮疹、呕吐等过敏反应。
3、食用方法
核桃油不宜高温烹饪，家长可将油直接拌入温热的米糊、蔬菜泥等辅食中食用。
4、储存注意
核桃油易氧化变质，开封后需冷藏保存并在1个月内用完，避免阳光直射。
家长为宝宝选择核桃油时，应挑选正规厂家生产的冷榨产品，并遵循由少到多、循序渐进的原则添加。