合理膳食 1. 饮食对于高血压的重要性：民以食为天,合理的膳食可以使你不胖也不瘦,胆固醇不高也不低. 2. 高血压患者的饮食宜忌： ①碳水化合物食品： 适宜的食品---米饭,粥,面,面类,葛粉,汤,芋类,软豆类. 应忌的食品---蕃薯（产生腹气的食物）,干豆类,味浓的饼干类. ②蛋白质食品---牛肉,猪瘦肉,白肉鱼,蛋,牛奶,奶制品（鲜奶油,酵母乳,冰淇淋,乳酪）,大豆制品（豆腐,纳豆,黄豆粉,油豆腐） 应忌的食物---脂肪多的食品（牛,猪的五花肉,排骨肉,鲸鱼,鲱鱼,金枪鱼等,加工品（香肠）
指导意见：③脂肪类食品 适宜的食品---植物油,少量奶油,沙拉酱 应忌的食品---动物油,生猪油,熏肉,油浸沙丁鱼