喝黑枸杞水一般不会导致上火。黑枸杞性平味甘，具有滋补肝肾、益精明目的功效，适合大多数人适量饮用。
1、体质因素
阴虚体质人群过量饮用可能出现口干咽燥等类似上火症状，建议搭配菊花或麦冬调节。
2、饮用过量
每日超过20克干果泡水可能引起滋补过度，表现为口腔溃疡等不适，建议减量至10-15克。
3、配伍不当
与温热性药材如红参同服可能产生燥热反应，单独冲泡更为适宜。
4、质量问题
染色或硫熏处理的劣质产品可能刺激黏膜，选购时应注意果实呈紫黑色不均匀分布的特征。
饮用黑枸杞水后出现明显上火症状应暂停使用，阴虚火旺者可搭配西洋参片平衡药性，日常储存需密封防潮。