铁皮石斛泡酒的作用

Question

铁皮石斛泡酒的作用

Answer 1

铁皮石斛泡酒主要有滋阴清热、益胃生津、增强免疫、缓解疲劳等作用。铁皮石斛含有石斛多糖、生物碱等活性成分，与酒结合可促进有效成分溶出。

1、滋阴清热

铁皮石斛性微寒，能缓解阴虚火旺导致的口干咽燥。适合长期熬夜或更年期人群，建议每日饮用不超过50毫升。

2、益胃生津

所含黏液质可保护胃黏膜，改善胃阴不足引起的食欲不振。胃肠功能较弱者宜饭前少量饮用。

3、增强免疫

石斛多糖能激活巨噬细胞，提高机体抗病能力。体虚易感冒人群可间断性饮用，避免与免疫抑制剂同服。

4、缓解疲劳

生物碱成分有助于消除运动后乳酸堆积。体力劳动者饮用时需控制酒精摄入量，避免加重肝脏负担。

建议选择50度以下纯粮酒浸泡，每日饮用不超过100毫升。酒精过敏、肝病患者及孕妇禁用，服用期间忌食辛辣刺激食物。