高血压可通过低钠饮食、高钾食物摄入、控制饱和脂肪酸、增加膳食纤维等方式进行食疗干预。
1、低钠饮食每日食盐摄入量控制在5克以内,避免腌制食品、加工肉类等高钠食物,有助于降低血容量负荷。
2、高钾食物适当增加香蕉、菠菜、紫菜等富含钾的食物,钾离子可拮抗钠的升压作用,建议每日摄入钾3500-4700毫克。
3、控制饱和脂肪减少动物油脂、椰子油等饱和脂肪酸的摄入,优先选择橄榄油、坚果等不饱和脂肪酸来源。
4、增加膳食纤维每日摄入25-30克膳食纤维,全谷物、燕麦、豆类等可改善血管弹性,辅助调节血压。
建议结合有氧运动并定期监测血压,若饮食控制3个月后血压仍未达标,需及时就医调整治疗方案。
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