胰腺炎的治疗方法主要有禁食胃肠减压、液体复苏、药物治疗、手术治疗。
1、禁食胃肠减压
急性期需完全禁食，通过鼻胃管引流胃液减少胰酶分泌，同时静脉补充营养支持。
2、液体复苏
快速补充晶体液纠正脱水，维持有效循环血量，必要时使用血管活性药物改善微循环。
3、药物治疗
可使用生长抑素类似物奥曲肽抑制胰酶分泌，蛋白酶抑制剂乌司他丁中和活性酶，疼痛剧烈时选用哌替啶镇痛。
4、手术治疗
重症胰腺炎合并感染坏死时需行坏死组织清除术，胆源性胰腺炎应实施胆道引流术。
治疗期间需严格监测生命体征，恢复期从流质饮食逐步过渡，避免高脂食物刺激胰腺分泌。