三七粉的保质期一般为2-3年，实际保存时间受到包装密封性、储存环境、原料质量、是否添加防腐剂等因素影响。
1、包装密封性
未开封的真空包装三七粉可保存较长时间，开封后建议6个月内用完，受潮后易霉变失效。
2、储存环境
阴凉干燥环境下保质期可达标注期限，高温高湿环境会加速有效成分挥发和变质。
3、原料质量
采用道地药材且加工工艺规范的三七粉稳定性更好，劣质原料制成的产品易提前变质。
4、防腐剂添加
部分厂家会添加适量食品级防腐剂延长保质期，纯天然无添加的产品保存时间相对较短。
建议将三七粉置于避光密封容器中冷藏保存，服用前检查是否有结块、异味等变质现象。