生姜具有一定的暖胃作用，主要通过促进血液循环、缓解胃肠痉挛、抑制胃酸分泌、改善消化功能等机制实现。
1、促进循环
生姜中的姜辣素能扩张血管，加速胃部血流，有助于缓解胃寒引起的隐痛不适。
2、缓解痉挛
生姜醇提取物可抑制平滑肌过度收缩，对受凉后的胃部绞痛有缓解效果。
3、调节胃酸
生姜通过抑制胃泌素分泌减少胃酸产生，适合胃酸过多引起的烧心感。
4、助消化
生姜蛋白酶能分解蛋白质，刺激消化液分泌，改善饭后饱胀等消化不良症状。
胃部持续不适或疼痛加重时需就医排查胃炎等器质性疾病，日常可配合小米粥等温和食物养护胃肠。