经常适量吃西瓜有益健康，西瓜富含水分、维生素C和番茄红素等营养素，但过量食用可能引起胃肠不适或血糖波动。
1、补充水分
西瓜含水量超过90％，可有效预防脱水，适合夏季补充体液，但肾功能不全者需控制摄入量。
2、提供营养
西瓜含维生素A、维生素B6及钾等微量元素，有助于维持电解质平衡和神经功能，建议每日食用200-300克。
3、控制血糖
西瓜升糖指数较高，糖尿病患者应限制摄入，可与蛋白质食物搭配食用以延缓糖分吸收。
4、胃肠影响
过量食用可能引发腹胀或腹泻，胃肠功能较弱者应避免空腹食用冰镇西瓜。
建议选择成熟新鲜西瓜，避免餐后立即大量食用，特殊人群需根据健康状况调整摄入量。