吃玉米能否防老抗老？

Question

吃玉米能否防老抗老？

Answer 1

适量吃玉米有助于抗衰老，玉米富含维生素E、叶黄素、玉米黄质和膳食纤维等抗氧化成分，可以延缓细胞氧化损伤，改善皮肤状态。

1、维生素E

玉米胚芽中含有的维生素E能中和自由基，减少紫外线对皮肤的伤害，建议搭配坚果类食物增强吸收。

2、叶黄素

玉米中的叶黄素可过滤蓝光，保护视网膜细胞，延缓眼部衰老，与深绿色蔬菜同食效果更佳。

3、玉米黄质

类胡萝卜素玉米黄质具有抗炎特性，能降低老年黄斑变性风险，蒸煮方式可最大限度保留该成分。

4、膳食纤维

玉米须和玉米粒中的膳食纤维促进肠道蠕动，减少毒素堆积，对维持皮肤健康有间接作用。

建议选择非转基因新鲜玉米，避免过量食用导致胃肠不适，配合防晒和规律作息效果更好。