100克草莓的热量约为32千卡，实际热量受到成熟度、种植方式、品种差异、储存条件等多种因素的影响。
1、成熟度：
完全成熟的草莓含糖量较高，热量略高于未完全成熟的果实。
2、种植方式：
有机栽培的草莓可能因生长周期较长而积累更多糖分，与传统种植方式存在热量差异。
3、品种差异：
不同品种草莓的糖酸比例不同，如章姬草莓比红颜草莓甜度更高，单位热量相应增加。
4、储存条件：
冷藏保存的草莓糖分转化较慢，冷冻草莓因水分结晶可能导致单位重量热量值上升。
草莓属于低热量水果，适合控制体重人群适量食用，建议选择新鲜当季草莓并注意清洗残留农药。