产妇可以少量食用松花蛋，但需注意选择正规厂家生产、无铅工艺制作的产品，避免过量摄入重金属。
1、营养影响：
松花蛋含有蛋白质和矿物质，但钠含量较高，过量食用可能影响血压控制和乳汁质量。
2、重金属风险：
传统工艺松花蛋含微量铅，可能通过乳汁影响婴儿神经系统发育，建议选择无铅松花蛋。
3、消化负担：
松花蛋碱性较强，产后胃肠功能较弱者可能出现腹胀，剖宫产产妇应谨慎食用。
4、替代选择：
新鲜鸡蛋、鹌鹑蛋等更安全，可提供优质蛋白和卵磷脂，有助于产后恢复和泌乳。
产后饮食建议以新鲜食材为主，食用松花蛋前可咨询医生，哺乳期注意观察婴儿有无过敏反应。