肠息肉手术后可以适量吃鸡蛋。鸡蛋富含优质蛋白有助于伤口修复，术后饮食需从流质逐步过渡到软食，避免辛辣刺激食物。
1、术后饮食原则
术后24小时需禁食，随后从米汤等流质饮食开始，2-3天后可尝试鸡蛋羹等半流质食物。
2、鸡蛋食用建议
选择水煮蛋或蒸蛋形式，每天不超过2个，避免油炸做法。对鸡蛋过敏者应禁用。
3、营养搭配要点
需搭配小米粥、烂面条等低渣主食，同时补充西蓝花、胡萝卜等富含维生素的蔬菜。
4、恢复期禁忌
术后2周内禁食辣椒、酒精等刺激性食物，避免粗纤维食物如芹菜、竹笋增加肠道负担。
术后恢复期建议少食多餐，2周后复查确认伤口愈合情况，逐步恢复正常饮食结构。