药物性肝损伤的饮食禁忌

Question

药物性肝损伤的饮食禁忌

Answer 1

药物性肝损伤患者应避免高脂、高糖、高盐及酒精类食物，可适量摄入优质蛋白、低脂乳制品、新鲜蔬菜水果和全谷物，同时须严格遵医嘱调整用药方案。

1、高脂食物

油炸食品和动物内脏等会加重肝脏代谢负担，可能延缓肝细胞修复进程，日常烹饪建议改用蒸煮方式。

2、高糖食品

精制糖和含糖饮料易导致脂肪堆积，可能诱发非酒精性脂肪肝，可用天然水果替代甜食满足需求。

3、高盐饮食

腌制食品和加工肉类含钠量过高，可能加重水钠潴留影响肝功能，每日食盐摄入量建议控制在5克以内。

4、酒精饮品

乙醇及其代谢产物会直接损害肝细胞，所有含酒精饮料均应禁止，包括啤酒、红酒等酒精饮品。

保持每日饮水量充足，适当补充维生素B族和维生素E，定期监测肝功能指标变化明显时需及时复诊。